喜歡普洱茶的人常常會(huì)聽(tīng)到紅印、綠印的概念，但也有許多喝過(guò)普洱茶多年的人卻不明白紅印、綠印是什么概念?要想搞明白紅印、綠印，還需要先從普洱茶的歷史分期說(shuō)起。
普洱茶的分期
普洱茶分為遠(yuǎn)期普洱茶、號(hào)期普洱茶、印期普洱茶、中期普洱茶和當(dāng)期普洱茶。
遠(yuǎn)期普洱茶是指清光緒之前的普洱茶，那個(gè)時(shí)代留存下來(lái)的資料極少，市場(chǎng)上也很難看到實(shí)物。
號(hào)期普洱茶是指清光緒年間至上世紀(jì)50年代初期生產(chǎn)的普洱茶，以私人商號(hào)為主，按照各商戶(hù)名稱(chēng)來(lái)命名。市場(chǎng)上留存的實(shí)物稀少，擁有很高的收藏價(jià)值。
印期普洱茶是指1950年代初至1980年代中期的普洱茶，這一時(shí)期生產(chǎn)的普洱茶以中國(guó)茶業(yè)公司統(tǒng)一發(fā)布的“中茶”商標(biāo)茶印為主。
中期普洱茶是指上世紀(jì)80年代中期至2005年以前生產(chǎn)的普洱茶。1984年國(guó)務(wù)院下發(fā)了《關(guān)于調(diào)整茶葉購(gòu)銷(xiāo)政策和改革流通體制意見(jiàn)的報(bào)告》，茶葉市場(chǎng)徹底放開(kāi)，各茶企開(kāi)始自主生產(chǎn)茶葉，自主創(chuàng)立品牌。
當(dāng)期普洱茶是指2005年以后生產(chǎn)的普洱茶，產(chǎn)品多種多樣，品牌琳瑯滿(mǎn)目。
在這幾個(gè)發(fā)展階段中，“印期普洱”是極其重要的發(fā)展歷史階段，這一時(shí)期生產(chǎn)的茶葉又名“印級(jí)茶”。其包裝紙正中有不同顏色的“茶”字，類(lèi)似“印章”加蓋上去，因而得名“印級(jí)茶”。
紅印普洱的來(lái)歷
印期普洱的產(chǎn)生與新中國(guó)第一家茶業(yè)公司——中國(guó)茶業(yè)公司分不開(kāi)。1951年，中茶公司在全國(guó)征求商標(biāo)圖案，最終評(píng)選并確定了“八中”(由八個(gè)紅色“中”字組成外圈，中間是一個(gè)綠色“茶”字)圖案被選中作為“中茶”商標(biāo)圖案，俗稱(chēng)“八中茶”。
處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的1951年底，按照中國(guó)茶業(yè)公司的要求，全國(guó)國(guó)營(yíng)茶廠統(tǒng)一啟用“八中茶”商標(biāo)。因“中茶牌”商標(biāo)如同印一樣，故將“中茶牌”大一統(tǒng)時(shí)期生產(chǎn)的普洱茶稱(chēng)為印級(jí)茶。云南下關(guān)茶廠1952年生產(chǎn)的復(fù)興沱茶成為目前公開(kāi)最早的印級(jí)茶。
印期普洱茶是指1950年代初至1980年代中期的普洱茶，這一時(shí)期生產(chǎn)的普洱茶以中國(guó)茶業(yè)公司統(tǒng)一發(fā)布的“中茶”商標(biāo)茶印為主。
中期普洱茶是指上世紀(jì)80年代中期至2005年以前生產(chǎn)的普洱茶。1984年國(guó)務(wù)院下發(fā)了《關(guān)于調(diào)整茶葉購(gòu)銷(xiāo)政策和改革流通體制意見(jiàn)的報(bào)告》，茶葉市場(chǎng)徹底放開(kāi)，各茶企開(kāi)始自主生產(chǎn)茶葉，自主創(chuàng)立品牌。
當(dāng)期普洱茶是指2005年以后生產(chǎn)的普洱茶，產(chǎn)品多種多樣，品牌琳瑯滿(mǎn)目。
在這幾個(gè)發(fā)展階段中，“印期普洱”是極其重要的發(fā)展歷史階段，這一時(shí)期生產(chǎn)的茶葉又名“印級(jí)茶”。其包裝紙正中有不同顏色的“茶”字，類(lèi)似“印章”加蓋上去，因而得名“印級(jí)茶”。
紅印普洱的來(lái)歷
印期普洱的產(chǎn)生與新中國(guó)第一家茶業(yè)公司——中國(guó)茶業(yè)公司分不開(kāi)。1951年，中茶公司在全國(guó)征求商標(biāo)圖案，最終評(píng)選并確定了“八中”(由八個(gè)紅色“中”字組成外圈，中間是一個(gè)綠色“茶”字)圖案被選中作為“中茶”商標(biāo)圖案，俗稱(chēng)“八中茶”。
處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的1951年底，按照中國(guó)茶業(yè)公司的要求，全國(guó)國(guó)營(yíng)茶廠統(tǒng)一啟用“八中茶”商標(biāo)。因“中茶牌”商標(biāo)如同印一樣，故將“中茶牌”大一統(tǒng)時(shí)期生產(chǎn)的普洱茶稱(chēng)為印級(jí)茶。云南下關(guān)茶廠1952年生產(chǎn)的復(fù)興沱茶成為目前公開(kāi)最早的印級(jí)茶。
當(dāng)時(shí)中茶下發(fā)通知的商標(biāo)是外圍紅八中，中間是綠色“茶”字。但由于西南地區(qū)印刷技術(shù)落后，印制雙色商標(biāo)難度相對(duì)較大，最初將中茶統(tǒng)一商標(biāo)的顏色全部印刷成紅色。后來(lái)市場(chǎng)上就以商標(biāo)中“茶”字的顏色進(jìn)行分類(lèi)，如中茶統(tǒng)一商標(biāo)中的茶字為紅色稱(chēng)為紅印，綠色稱(chēng)為綠印。
紅印圓茶，又稱(chēng)現(xiàn)代普洱貢茶，是茶中極品，其內(nèi)飛為“八中茶”商標(biāo)，外包裝紙正中印“八中茶”商標(biāo)，且“茶”字為紅色，商標(biāo)上方為“中國(guó)茶葉公司云南省公司”(繁體字)，商標(biāo)下方為“中茶牌圓茶”(繁體字)。紅印普洱圓茶除了其身世價(jià)值外，茶品品質(zhì)亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品，是印級(jí)茶中最具收藏價(jià)值的普洱茶。
綠印(藍(lán)印 黃印)普洱的來(lái)歷
1955年，中茶公司下發(fā)通知，要求規(guī)范使用“中茶牌”商標(biāo)，必須是紅八中綠茶字，于是就出現(xiàn)了綠印。綠印是紅印之后廣泛流通的茶品，從印刷技術(shù)來(lái)說(shuō)，綠印并非三原色之一，而是由黃色與藍(lán)色混合而成。套印在包紙上的綠色“茶”字，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放之后，因周?chē)鎯?chǔ)環(huán)境的溫濕度變化或光照影響，綠色發(fā)生了褪變現(xiàn)象，向黃色或藍(lán)色的方向發(fā)生變化。所以說(shuō)，藍(lán)印和早期綠印是相同茶品，只是叫法不同而已，都具有較高的收藏價(jià)值。
黃印被稱(chēng)為“現(xiàn)代拼配茶青的普洱茶品始祖”，其內(nèi)飛為“八中茶”商標(biāo)，外包裝紙正中印“八中茶”商標(biāo)，且“茶”字為黃色，商標(biāo)上方為“中國(guó)茶業(yè)公司云南省公司”(繁體字)，商標(biāo)下方為“中茶牌圓茶”(繁體字)。大約在上世紀(jì)60年代初，出現(xiàn)了一種黃色茶字的普洱茶品，被稱(chēng)為“黃印圓茶”。這種黃印圓茶數(shù)量不多，而且根據(jù)餅身大小分為“大黃印”和“小黃印”。黃印圓茶是茶廠為了促銷(xiāo)茶品、增加商品流通所制造的普洱茶品，是現(xiàn)今七子普洱餅茶的前身，也是“現(xiàn)代拼配茶青的普洱茶始祖”。
據(jù)專(zhuān)業(yè)人士介紹，印級(jí)茶市面上見(jiàn)不到，多在藏家手中。這些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)記清了，你就不會(huì)被人忽悠了!
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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